Pour la postérité (et un peu par paresse)

Depuis quelques années j'ai découvert que j'aime cuisiner. Mais au fil du temps j'ai adapté mes méthodes, selon mes besoins ou restrictions et mes goûts. Souvent j'aime partager mon bonheur d'avoir bien réussi une recette, ou d'avoir fait des substitutions un peu saugrenues. Et souvent on me demande de partager la-dite recette!

C'est donc ce qui m'a motivée en premier lieu à mettre ça en ligne. Par ce que taper la recette à chaque fois c'est moins le fun.

Mais une autre idée me trotte dans la tête depuis un temps. Comment conserver ces recettes pour mes enfants? J'ai ici les recettes de ma mère et c'est d'elle que j'ai pris cette habitude de transcrire une recette trouvée pour ensuite se l'approprier. Alors ici ils auront le tout au bout des doigts. Je vais aussi éventuellement faire le tri dans les recettes de Patricia et en transcrires certaines ici.

Quand cela est possible la source de la recette originale sera également fournie.